猪肝怎么做好吃清蒸：将猪肝切成薄片，放入蒸锅中，加入葱姜蒜和适量的盐，蒸10-15分钟即可。此做法可以保持猪肝的鲜嫩口感。红烧：将猪肝切块，用开水煮熟后捞出备用。锅中加入一些油，放入葱姜蒜炒香，加入适量的料酒，再加入糖、耗油、生抽、老抽调成的红烧汁，煮开后放入猪肝块煮熟即可。做法一：泡椒猪肝第