怎样做美味的香炸牛肉条准备适量牛肉，用清水洗净，可以多洗几遍，将血水彻底清洗干净，然后切成长条，放入盘中备用。将姜切成细丝，放入盘中，再放入适量盐和鸡精。放入适量五香粉和麻辣鲜，再放入适量料酒。用手抓拌，均匀腌制半个小时。准备材料：牛肉300克、香腌料适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、豆油适量