米线有哪些家常做法值得分享?1、云南过桥米线：这是最有名的米线吃法之一。通常包括一碗热汤、生米线、生鸡肉片、生猪肉片、鱼片、豆腐皮、蔬菜等。食客将各种食材放入滚烫的汤中，快速煮熟后食用。这种吃法的特点是汤清味美，食材新鲜。2、凉拌米线：适合夏天食用，清凉解暑。需要准备米线、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、