酱焖鸡有什么比较好的做法推荐?酱焖鸡是一道色香味俱全的中式菜肴，主要以鸡肉为主料，辅以各种调料和佐料，通过焖煮的方式使肉质鲜嫩、味道浓郁。腌制鸡肉：将切好的鸡块放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺糖和适量的盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右。炸鸡块：锅中倒入足够的油，油热后将腌好的鸡块逐个放入