冬瓜都有哪些营养价值?冬瓜怎么做最好吃?1、冬瓜的营养价值冬瓜是一种低热量、高纤维、高水分的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B、钙、铁、锌等营养成分。冬瓜的做法冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入清水、姜片、枸杞等材料，煮沸后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。2、营养分析：冬瓜含有丰富的维生素C、B族