花鲢鱼怎么做才好吃(家常花鲢的做法教程)花鲢制作方法如下：花鲢鱼是鲢鱼的一种，人们通常叫它“胖头鱼“或者”鳙鱼“。同时花鲢的营养价值很高，而且做起菜来味道很鲜美，尤其是头部，最让人回味。它含有丰富的蛋白蛋，还含有多种维生素及其他人体所需的营养成份。用料：花椒、干辣椒、豆瓣酱、姜、盐、料酒、香叶、八