小河虾怎么做好吃步骤1：外酥里嫩的小河虾，干吃下酒都是极好的步骤2：小河虾洗净控水，加入适量的料酒，食盐翻拌均匀。腌制20分钟以上，不着急吃的话，可以放冰箱腌制一夜。步骤3：腌好的小河虾加入适量的干粉搅拌均匀，干粉不用太多，每个河虾都可以沾上面粉就可以了。步骤4：锅中加入比炒菜多一倍的油。材料：