炒四季豆的家常做法材料：四季豆250克、红椒半个。辅料：油2勺、蒜末1小勺、盐适量、鸡精适量、番茄酱1小勺。把四季豆摘取两头的尖角，撕去两侧的筋线。然后斜切成小段。锅里的水烧热后，倒入里面煮熟。完全煮熟后沥干水盛起来。锅里加适量的油烧热加入蒜末爆香。倒入红椒里面翻炒。取出四季豆，锅中留底油，加入花