芋头糕的做法家常做法
1、芋头糕的做法: 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的芋头捣成泥状。 将糯米粉加入芋头泥中,搅拌均匀。 将红枣去核切成小块,加入芋头糕糊中,搅拌均匀。 加入糖和适量的水,搅拌均匀成糊状。 将糊倒入蒸锅中,用中火蒸 30 分钟。
2、做法:白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟。加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。
3、芋头去皮然后切成小丁,猪肉清洗干净切成小丁。猪肉丁加适量的生抽,料酒腌制几分钟。开火下油,放肉丁进去翻炒入味。然后下芋头丁进去一起翻炒20秒左右,熄火。把粘米粉放到盘子,然后加水搅拌均,水和粉的比例是1-1。然后把炒好的芋头肉丁铲上盘里混合一起搅拌均。
4、将芋头削皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟,直到芋头变软为止。 蒸熟的芋头用勺子压成泥状。 将糯米粉加入适量的清水中,搅拌均匀成糯米糊状。 将糯米糊倒入芋头泥中,搅拌均匀。 将白糖加入芋头糕糊中,再次搅拌均匀。
5、香芋去皮,洗干净后先切厚片,再切成粗条,然后切成小颗粒状,香芋颗粒稍微小一点蒸出来会更入味,加点盐、生抽调味!(最好腌制10-20分钟更入味)(2)猪肉也切丁,加到已经调好味的香芋丁里,将红薯粉也倒进去,用筷子稍微搅拌。
6、芋头糕是一道非常经典的传统中式甜点,通常呈现为紫色或黄色,口感细腻香甜。下面是一份家常版的芋头糕做法:所需材料:- 芋头:500克 - 粘米粉:200克 - 水:600毫升 - 细砂糖:150克 - 植物油:适量 做法步骤: 芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
芋头糕的做法家常做法是怎样的?
1、芋头糕的做法: 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的芋头捣成泥状。 将糯米粉加入芋头泥中,搅拌均匀。 将红枣去核切成小块,加入芋头糕糊中,搅拌均匀。 加入糖和适量的水,搅拌均匀成糊状。 将糊倒入蒸锅中,用中火蒸 30 分钟。
2、做法:白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟。加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。
3、将芋头削皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟,直到芋头变软为止。 蒸熟的芋头用勺子压成泥状。 将糯米粉加入适量的清水中,搅拌均匀成糯米糊状。 将糯米糊倒入芋头泥中,搅拌均匀。 将白糖加入芋头糕糊中,再次搅拌均匀。
4、芋头去皮然后切成小丁,猪肉清洗干净切成小丁。猪肉丁加适量的生抽,料酒腌制几分钟。开火下油,放肉丁进去翻炒入味。然后下芋头丁进去一起翻炒20秒左右,熄火。把粘米粉放到盘子,然后加水搅拌均,水和粉的比例是1-1。然后把炒好的芋头肉丁铲上盘里混合一起搅拌均。
芋头糕的做法家常做法广东
我来教大家芋头糕的做法家常做法广东:锅里放油,放入芋头丁和调料稍翻炒,盛出备用。粘米粉里加入清水、1小勺盐,拌匀至糊状,再倒入开水调成生熟浆。蒸锅里放水烧开,蒸盘刷层薄油,往蒸盘里涂一层米浆,蒸熟。
芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟至熟软。 将蒸熟的芋头用勺子或者压碎器压成泥状。 将芋头泥加入粘米粉中,搅拌均匀,直至没有粉团。 在蒸锅中铺上油纸,将搅拌好的芋头糕糊倒入蒸锅中,用刮刀推平。 开大火蒸20分钟左右,直至芋头糕熟透。
食材:芋头400g,香肠2根,粘米粉200g,白芝麻3克,冬菇适量 先将所有食材准备好。将芋头削去外皮洗净,切成小方形粒状。将冬菇泡软去蒂切粒,胡萝卜切成碎粒,腊肠也去肠衣切成粒,虾米瑶柱切几下变成粒。
芋头糕的做法家常做法广东做法如下:主料:香芋1个(大概1000克)。辅料:粘米粉300克、淀粉100克、虾米50克、腊肠2根、食盐2茶匙、清水适量、葱花半碗。香芋去皮,去皮后清洗干净,然后先切片,再切成丝,切好之后放到水里泡掉表面的淀粉,捞出控水备用。再顺手将腊肠切碎,装盘备用。
广东小吃芋头糕做法如下:材料备齐:芋头切细条、腊肠切丁、虾米和瑶柱要提前2-3小时泡发、葱姜蒜切末、粘米粉加淀粉。热锅下油把葱姜蒜爆香后倒入腊肠丁、虾米、瑶柱炒出香味。倒入切好的芋条翻炒片刻后调入盐、生抽、蚝油、糖翻炒均匀。炒成这样就可以把它倒入调好的米浆中。
以下是广东芋头糕的制作步骤:准备材料:新鲜的芋头、糯米粉、白糖、猪油(或植物油)、水、红枣、葡萄干等。处理芋头:将芋头去皮,清洗干净后切成小块,然后蒸熟。蒸熟的芋头用勺子压成泥状,如果喜欢可以保留一些颗粒感。和面:将糯米粉放入大碗中,加入适量的热水,边加边搅拌,和成稍微粘稠的面团。
芋头糕的家常做法
家常芋头糕的做法 材料:芋头500克、糯米粉200克、白糖100克、植物油适量、水适量。步骤:将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟,用勺子压成泥状。将糯米粉加入适量的水,揉成面团。将芋头泥和糯米面团混合均匀,加入白糖搅拌均匀。将混合好的芋头糕倒入模具中,用刀子切成小块。
- 芋头:500克 - 粘米粉:200克 - 水:600毫升 - 细砂糖:150克 - 植物油:适量 做法步骤: 芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的芋头捣成泥状,可用手搓成细腻的芋泥。 将粘米粉加入适量的水中搅拌均匀,成为稀糊状备用。
食材:香芋1个,粘米粉200克。把香芋去皮,然后切成小丁。开火下油,放香芋进去,加适量的盐翻炒2分钟左右。铲上碟子备用。粘米粉放到盘子里。加少量的水搅拌均匀。再把开水一点点地倒进去搅拌均匀,水和粘米粉的比例是1-1。
我来教大家芋头糕的做法家常做法广东:锅里放油,放入芋头丁和调料稍翻炒,盛出备用。粘米粉里加入清水、1小勺盐,拌匀至糊状,再倒入开水调成生熟浆。蒸锅里放水烧开,蒸盘刷层薄油,往蒸盘里涂一层米浆,蒸熟。
食材:芋头400g,香肠2根,粘米粉200g,白芝麻3克,冬菇适量 先将所有食材准备好。将芋头削去外皮洗净,切成小方形粒状。将冬菇泡软去蒂切粒,胡萝卜切成碎粒,腊肠也去肠衣切成粒,虾米瑶柱切几下变成粒。
芋头糕的家常做法:把芋头洗干净切成小小的粒状。虾米泡一下切粒,腊肠出水后切粒。700克的粘米粉先用500克的凉水拌均匀,不要有粉粒,然后加500克开水慢慢倒入不停拌均匀,做成生熟浆,加点盐和花生油继续拌匀。
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